Aquivos por Autor: José Tomaz Castello Branco

Boas memórias!

Publicado em 20/01/2018 por José Tomaz Castello Branco

(Foi há 3 anos que saiu este artigo sobre os nossos sabões de azeite artesanais e, sobretudo, a assinalar esta inovação que foi a criação do Sabão de Cereja do Fundão. Aqui fica o artigo na íntegra.) A Quinta da … Continuar a ler →

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Encontro Fora da Caixa

Publicado em 15/01/2018 por José Tomaz Castello Branco

No dia 16 de Janeiro vamos estar presentes no XI ENCONTRO FORA DA CAIXA, para discutir “A Importância das Marcas na Agricultura”. A Cereja do Fundão será apresentada como caso de estudo de promoção de uma marca que é hoje … Continuar a ler →

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Queijo de Ovelha e Cabra

Publicado em 12/01/2018 por José Tomaz Castello Branco

  Também conhecido como Queijo de Mistura (de Ovelha e Cabra) ou mais simplesmente como Queijo da Soalheira, este é, muito provavelmente, o queijo mais tradicional da Beira-Baixa. E é aqui, na vertente Sul da Serra da Gardunha, mais precisamente … Continuar a ler →

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Compota de Cereja do Fundão

Publicado em 18/12/2017 por José Tomaz Castello Branco

Apresentamos-lhe a Compota de Cereja do Fundão da Quinta da Porta! E é com muito orgulho que o fazemos, já que estamos a cumprir um sonho que acalentávamos há muito: poder oferecer durante todo o ano as nossas cerejas numa … Continuar a ler →

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Verão quente, Outono seco…

Publicado em 18/12/2017 por José Tomaz Castello Branco

E depois de um Verão tão quente, fomos brindados com um dos Outonos mais secos de que há memória. A situação é grave e chamou a atenção dos media nacionais e, nomeadamente, das televisões, que vieram cá à Quinta para … Continuar a ler →

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Verão quente de 2017

Publicado em 18/08/2017 por José Tomaz Castello Branco

Não é fácil descrever a aflição que aqui vivemos nesta semana, nem pretendemos aqui continuar a reavivar imagens que queremos que fiquem para trás. Queríamos apenas dar conta, a todos os Amigos e Família, que o fogo não chegou a entrar … Continuar a ler →

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Chuva…

Publicado em 14/05/2017 por José Tomaz Castello Branco

Este foi um fim de semana em grande para todo o país: desde a visita do Papa e canonização dos Pastorinhos em Fátima, à conquista do tetra-Campeonato pelo Benfica e a vitória de Portugal no festival da Eurovisão. Mas foram … Continuar a ler →

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Arrancou a campanha de 2017

Publicado em 14/05/2017 por José Tomaz Castello Branco

Este ano as colheitas aqui na Quinta começaram no dia 26 de Abril. Mais uma vez, as cerejas da Quinta da Porta foram das primeiras a chegar à mesa dos portugueses. A primeira variedade a ser colhida foi a Earlise. Seguiram-se as … Continuar a ler →

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O espectáculo das cerejeiras em flor!

Publicado em 02/04/2017 por José Tomaz Castello Branco

O espectáculo das cerejeiras em flor na Quinta da Porta! Acompanhe os trabalhos da Quinta da Porta na nossa página de Facebook: https://www.facebook.com/quintadaporta/ Ou visite o Website da Quinta da Porta ou a Loja da Quinta http://www.quintadaporta.pt 🎁 www.lojadaquinta.com

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Prémio Nacional de Agricultura – 2016

Publicado em 14/03/2017 por José Tomaz Castello Branco

Que grande orgulho que é termos a Organização de Produtores da Cereja do Fundão e do Pêssego da Cova da Beira reconhecida entre os maiores da agricultura nacional. É um enorme estímulo para fazermos mais e melhor. Parabéns à CERFUNDÃO!

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