Arquivo da Categoria: queijo

  Também conhecido como Queijo de Mistura (de Ovelha e Cabra) ou mais simplesmente como Queijo da Soalheira, este é, muito provavelmente, o queijo mais tradicional da Beira-Baixa. E é aqui, na vertente Sul da Serra da Gardunha, mais precisamente … Continuar a ler →